大手フラワーショップに勤めていた林利恵氏は、 2017 年に310cafe（サトカフェ：東京都北区）を開業。花冠や、LED ランプなどを使ったドライやプリザーブドフラワーの小物を制作している。
　イベントでも完売した人気商品は、6㎝の「親指姫サイズのハーバリウム」。12 種類の既存商品のほかに、季節の植物も扱い、OEM も可能だ。プチギフトとしての需要も高いという。
　「一番人気はユーカリ。22㎝の大きいものと合わせて購入する人もいます。男性も手に取りやすい、シンプルなデザインを提案することを心がけています。」
（詳細はブライダル産業新聞紙面にて、8月21日号）