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  • 18.07.24

~広報力~レストランの開店初日に行列【ノバレーゼ】

 ノバレーゼ(東京都中央区)が愛媛県松山の施設をオープンしたのは2015年。その2 か月前に、イタリアンレストランも開店していた。当日の様子を、広報室長の松井環氏は振り返る。
 「オープン当日のレストランは満席、行列が出来るほどでした。愛媛県知事がテープカットならぬ、パスタカットに駆けつけ、さらにゆるキャラ【みきゃん】も来てくれました。それもあって、オープンの様子を各局がテレビで取り上げ、オープン後も集客は好調に推移。その影響から、後にオープンした会場も順調にスタートしました。」
 オープンからの鮮やかなスタートダッシュの背景には、それ以前に広報室が果たしてきた役割がある。
(詳細はブライダル産業新聞紙面にて、7月21日号)