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- 18.03.31
「プリンスホテル料理コンクール優勝作品」製パン部門第1位
「シェアしやすいブーケ型のカボチャパン。これからもフォトジェニックな見た目、味ともにこだわった料理を作っていきたいです。」（製パン部門第1位／品川プリンスホテル〈東京都港区〉後藤有美氏）（詳細は紙面にて、3月21日号）
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