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  • 18.01.30

ミシュランシェフと共演【ザ・リッツ・カールトン 沖縄】

 ザ・リッツ・カールトン沖縄(沖縄県名護市)は、2月15日〜18日の4日間、「オールデイダイニング グスク」副料理長兼「すし 平良」シェフ、平良常義氏と、ミシュラン一つ星「創作和匠 なかしま(大阪市福島区)」シェフ、中島博之氏とのコラボレーションイベントを開催する。(詳細は紙面にて、1月21日号)