アルカンシエル（本店・名古屋市西区）は、YouTubeにおいて【料理チャンネル】という番組を配信し、現在登録者数は6000人を超えている。オウンドメディアを駆使した集客戦略も積極的に展開することで施行は回復し、ブライダル部門の売上も今期は黒字転換が見込まれている。同時にバンケット稼働率を高めるための、法人営業も積極化している。業務効率化も含めた社内改革を進めている濵田学社長に、2023年のポイントを聞いた。

　BP（横浜市中区）は昨年8月、成約後のカップルの問合せに対応する『スタッフサポートセンター』を新設した。「業務効率化だけでなく、プランニングできる喜びを感じてほしい」と、問合せ対応を本社で集約している。代表取締役社長・今野竜太氏は、「中途採用の難しさも表面化している今、ES向上からによる定着率アップは業界喫緊の課題」と語る。式後のカップルを招くサンクスパーティーの開催など、スタッフのやりがいに繋がる施策とは。

　フラワーショップ・プーコニュ（名古屋市中区）は、ブラスの会場装花も担当しており、「花の持つ力を多くの人に伝えたい」と下野浩規社長は話す。ブーケを加工保存する押し花事業も好調に推移し、今年は店舗もオープンする。