式場のキャプテンなどを経験し、22歳という若さで独立した唐木裕介氏（現36歳）。自身のサービス経験を生かし、フリーキャプテンとして活躍するほか、現在は式場やレストランにおいて施行当日の運営を担うウエディングオペレーションチーム【HEART ARROWS CREATION（HAC）】を展開している。施行現場を多く見てきた経験をベースに、式場の教育支援、現場改善にも携わっている。人手不足など現場を取り巻く課題が複雑化する中で、改めて重視すべきことは何か。唐木氏に話を聞いた。

　写真やアフターブーケなど、結婚式を“カタチ”として残せるものはそう多くはない。その1つに記録映像はあるが、受注率に課題があるのも事実だ。今号は、「記録映像は絶対に入れるべき」と長年力説してきたテイクアンドギヴ・ニーズの有賀明美氏と、撮影事業を展開するワイケー（ケーアールケー）プロデュースの猪股進氏、実際に現場で撮影を担う中村友洋氏の3名で、その価値を改めて語り合った。人の記憶は薄れていくからこそ、『記録映像を通じて声と言葉をカタチに残すべき』と提案することは、ブライダル事業者に必要なことだ。

　地方マーケットが厳しい状況で、中小会場は独自戦略を打ち出していくことが求められる。さらにその特徴を際立たせたマーケティングによって、集客・成約を高めていく。それを実証しているのが、KAKEHASHI（静岡県静岡市）の運営するサンタ・アムールで、大手の新店が登場する中でもSEO対策によって集客増を果たしている。同会場のマーケティングをサポートするのがドットアンドノード（静岡県静岡市）であり、両社社長が地方の可能性を語り合った。