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  • ~Serviceの世界 連載3~サービスはホテルの魅力を伝えるセールス【スギハラサービスクリエイツ千葉支店 成田地区 総責任者 椎名可知氏】

    ~Serviceの世界 連載3~サービスはホテルの魅力を伝えるセールス【スギハラサービスクリエイツ千葉支店 成田地区 総責任者 椎名可知氏】

      スギハラサービスクリエイツ千葉支店(千葉県船橋市)で成田地区の総責任者を務める椎名可知氏。ラディソンホテル成田、インターナショナルガーデンホテル成田を統括し、スタッフの管理及びANAクラウンプラザホテルの責任者と情報共有しスタッフのワークシェアリングをフォロー、支店との連携を強化している。キャリアのスタートは大学1年時、同社にアルバイトとして入社したのがきっかけだった。そのまま就職し、現在27年目となる。サービスは地道な積み重ねで、常に進化をし続ける仕事だと魅力を語る。初心を忘れず、誠心誠意ゲストに向き合うことで、信頼の獲得につなげている。サービスの仕事に対する心がけとは、話を聞いた。

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  • トップ商空間デザイナー杉山敦彦が語る【売れる施設づくり】デザイン事務所に依頼するメリット(THE WHOLEDESIGN代表取締役 杉山敦彦氏)

    トップ商空間デザイナー杉山敦彦が語る【売れる施設づくり】デザイン事務所に依頼するメリット(THE WHOLEDESIGN代表取締役 杉山敦彦氏)

      商業施設では、空間デザインは商品そのもの。特にデザインが集客、成約に大きな影響を与えるブライダル施設は、商品力を高める上でもデザイン事務所に依頼するのは当然のことです。一流の空間デザインに精通しているプロに任せるべきという前提の上で、デザイン事務所に任せることにどのようなメリットがあるのか。

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  • 【この人に聞く】『心が震える瞬間』を創出できるか(フリーランスウェディングプランナー Ayameさん)

    【この人に聞く】『心が震える瞬間』を創出できるか(フリーランスウェディングプランナー Ayameさん)

      「かっこいい言葉だけで意味を持たないコンセプトなら、掲げる必要はない」。そう力説するのはフリーランスウェディングプランナーのAyameさんだ。明確な想いが根底にあれば、コンセプトはあってもなくても、心が震える結婚式はプロデュースできるという。上辺だけではない、満足感を与えられるパーティーとは何か。Ayameさんに話を聞いた。

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  • 【匠のWAZA】世界料理オリンピックにキャプテンとして出場(ザ・プリンス パークタワー東京・ 東京プリンスホテル 総料理長 三浦健史氏)

    【匠のWAZA】世界料理オリンピックにキャプテンとして出場(ザ・プリンス パークタワー東京・ 東京プリンスホテル 総料理長 三浦健史氏)

     ザ・プリンス パークタワー東京・東京プリンスホテル(東京都港区)にて、2015年から総料理長を務める三浦健史氏。数々のコンテストで受賞経歴を持ち、世界料理オリンピックではキャプテンとして出場した。チームをまとめあげるポイントと、婚礼料理にかける想いを聞いた。

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  • 神社挙式とシビルウェディングの融合(全日本ブライダル協会 会長 桂由美氏)

    神社挙式とシビルウェディングの融合(全日本ブライダル協会 会長 桂由美氏)

     全日本ブライダル協会(東京都港区)は、9月25日、26日、シビルウェディングセミナーを開催する。同協会の会長を務める、桂由美氏が考える人前式の今後の可能性とは。

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