活気のある職場でレベルの高い接客を目指し、アルカンシエル(東京都港区)に中途で入社した吉水加奈子さん。アルバイトでの接客経験はあった一方で婚礼の知識はなく、入社以降右も左も分からず、悩む日もあったという。「担当カップルから不安を直接打ち明けられたことは、今でも忘れられない」と話す吉水さんだが、そうした経験を重ね、現在は金沢店で支配人を務めている。「一組ずつ、とにかく丁寧に対応していく」と話す吉水さんに、入社以降の挑戦、想いなどを聞いた。

　ユーザーからの口コミが会場のCSを測る基準であるならば、どのような視点でチェックしていくべきか。くふウェディング（東京都中央区）の『みんなのウェディング』と本紙合同でそれぞれのカテゴリーの傾向と分析をまとめていく連載企画。最終回となる今回は、投稿された口コミに対する適切な返信がテーマ。ユーザーは他の花嫁の投稿だけでなく、会場の返信内容もチェックし、信頼できる会場であるかどうかをシビアに見ている。

　1992年、専門学校卒業後に那覇市内のホテルに就職した比嘉 悟氏。その後ホテルでのキャリアを重ねる以外に、現地のブライダル施設での仕事、さらに専門学校で専任講師を務めるなど、異色の経歴を持つ。バンケットサービスの現場オペレーションのスキルを各企業で発揮するだけでなく、ブライダル会場ではプランナーの役割を学び、専門学校では人材育成の仕組みづくりを進めるなど、現在にも通じる貴重な経験を磨いてきた。2019年、現所属ホテルに転職後は、豊富な経験を活かしたマネジメントを貫いている。