大阪にあるRESTAURANTmitteは、コロナの影響がなければ今年は180組のウエディング施行を予定していた。口コミサイトのラインキングにおいても、大阪エリアで常に上位10位内に入っている他、「大阪、レストランウエディング」で検索すると、必ず1ページ目に表示されるなど、WEB集客に成功している施設である。

　「あなたが羨ましい」。ウエディングドレスに囲まれて仕事をしている桂由美氏に、オートクチュールデザイナーの巨匠ピエール・バルマンがかけた言葉だ。ブライダルデザイナーとして、これまで多くの世界的な著名人と出会ってきた。花嫁を美しくすることは世界共通であると共に、素晴らしいいくつもの出会いを導いてくれる。

都内ゲストハウスにプランナーとして新卒入社。その後、青山のレストランウエディングのチーフプランナーとして転職。2002年にひらまつに入社し、07年にディアーズ・ブレイン営業部マネージャーに。昨年8月に独立を果たし、現在はプランナー・会場向けの研修、トレーニングを中心に活動中。

　外出自粛が続いたことで、SNSを利用する人、利用時間が増えた。同時に、炎上事案も昨年に比べて3倍以上となっている。ブライダルにおいても、延期・キャンセル料対応で、批判が集まった企業も出ている。企業向けにSNS炎上対策をサポートするシエンプレ（東京都中央区）の桑江令氏に、最近の傾向と炎上にどう対処するべきかを聞いた。

　ロイヤルパインズホテル浦和（さいたま市浦和区）の新総支配人に就任した、眞野浩明氏。前職のホテルでは婚礼部門のV字回復など輝かしい実績を持つが、ホテル全体をけん引するリーダーとしてどのようにキャリアを活かしていくのか。ブライダルの改革はもちろん、施設全体における眞野氏とスタッフの挑戦が今まさにスタートする。