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キーマンに聞く
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〈全国B.M.C.合同企画〉：今こそ！！Hotel Wedding：法人営業で知った外部評価【ザ クラウンパレス新阪急高知 婚礼宴会営業課 支配人 五百蔵（いおろい）恭介さん】
地元高知市出身の五百蔵氏は、1999年同ホテルの前身である高知新阪急ホテルに入社。料飲部、宿泊部を担当した後、2005年から法人営業に配属された。20代の若さで地元の企業回りを重ねてきた経験は、ホテルが外部からどのように評価されているかの客観的な視点を育み、顧客ニーズとホテルが提供したいもののギャップの解消を重要視するようになった。それは婚礼部門に移ってからも変わらないスタンスだ。「ホテルウエディングを手掛けていることは、法人営業においても強い武器になった」と語るからこそ、今一度ホテルで結婚式を実施する価値をどのように高めていくかを追求している。
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