口コミサイトの影響力が高まっている。ポータルサイトで結婚式場を探しているユーザーは、リアルな評価を求めるために口コミサイト上の投稿を確認している。情報誌、ネットで大量の広告を投下して興味を喚起できても、口コミサイトの投稿内容がネガティブであったり、ランキング順位が著しく低ければ、来館候補から除外される可能性も年々高まっている。

　スギハラサービスクリエイツ、外資系ラグジュアリーホテルでサービスの責任者を務める鈴木陽介氏。18歳で業界に飛び込んで、今年で20年目になる。千葉県のホテル、レストランバーでの勤務を経験し、その後転職した。しかし、この仕事の魅力を再確認し、同社で週末のアルバイトを経て、6年前に同職に就任。若い頃は顧客に感謝の言葉をもらったり、ニーズに応えられたと感じることがやりがいだった。採用、教育を担う責任者となってからは、若手スタッフの成長を見守ることが何よりも楽しいと語る。

　「50年前当時の結婚式は、花嫁が自宅でお仕度をしてから、挙式会場へと向かっていました。素敵な衣裳を身にまとった花嫁が自宅から出てくると、そこには近所の子供たちが集まってきて、【綺麗！】、【おめでとう】などの祝福の言葉を投げかけたものです。近所のお姉さんの美しい姿を見て、女の子たちは私も早くお嫁さんになりたいと思っていました。結婚式文化を支える源だったわけです。」

　若年労働人口の減少と共に、2021年卒からは選考時期のルールが実質撤廃される。新卒採用に対し、いかに早い段階で【唾を付けられるか】が問われてくる。そこで注目されるのが、有給の長期インターンシップだ。現在5万人の学生を会員化しているアイタンクジャパンのキャリアバイトが、ブライダル業界向けにも本格的に動きだした。
　長期インターン大手のアイタンクジャパン（東京都新宿区）が運営するサイト、キャリアバイト。同社の代理店として、ホテルブライダル向けのコンテンツを8月から販売するのがトキノスタンス（静岡県静岡市）だ。　一方、エッセンシャルズ＆カンパニー代表取締役で、明星大学の特任教授を務めている江口貴彦氏。ここでは、長期インターンシップに関して、企業、学生側双方のメリットを、お互いの立場で語ってもらった。

　ゼロから生み出す責任は大きいが、結果は絶対に残したい」。そう語るのは、テイクアンドギヴ・ニーズ（本社：東京都品川区）による、オーダーメイドパーティプロデュースチーム『Haute couture Design（以下オートクチュール）』の野上ゆう子氏だ。顧客にとって何がベストかを追求する姿勢からは、同氏の限りない挑戦が見えてくる。