LISTEN to KEYMAN
キーマンに聞く
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第3回〔1バンケ月10件獲得できるトッププランナーへの道〕リコンファームで得た情報を活かして接客前の準備をしっかり整えておく【TRINITY BRIDAL 代表取締役社長 新井寿美氏】
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連載2〔受付DXの活用:アンケートから導き出す単価アップの可能性〕事前作業最短1分!設置スペースは通常の3分の1【トキノスタンス Style Division R&D マネージャー 五十嵐悠氏】
トキノスタンス(静岡県静岡市)が昨年9月から提供する無人受付システム【entele(エンテレ)】。連載第2回目は、実際に利用している新郎新婦の思考トレンドを分析。また、無人受付以外のオリジナル機能紹介とともに会場導入における利用シーンのほか、担当プランナーの業務効率化メリットを紹介していく。(PR)
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口コミ収集の声掛けを徹底【エニマリ プロダクト開発本部法人プロダクト部 部長 竹中達郎氏】
口コミの活用方法などを対談形式で紹介する、『みんなのウェディング』運営のエニマリ(東京都港区)との連載企画。第2回目は、レストランウエディングのミッテ(大阪市中央区)の、専務取締役・大前友美氏が登場。バンケット数がそもそも少ない同施設において、口コミはどのように収集し、サービスに活かしているのか。エニマリプロダクト開発本部法人プロダクト部部長の竹中達郎氏と共に、同施設の取り組みを考察していく。
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フォトスタジオの外販【長寿荘 CEO 海野泰司氏】
年間700組を獲得する、フォトスタジオ【LUXE】事業の外販を進めている長寿荘(茨城県ひたちなか市)。FC展開ですでに6式場への導入が決定、LUXEの全国展開を加速させていく。王道の韓国フォトスタジオの強みと今後の対応を、海野泰司社長に聞いた。
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昨年9月から子ども食堂開始【ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋 執行役員総支配人 島原東氏】
2020年から地域内の社会貢献に積極的に取り組んでいるANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋(名古屋市中区)。老人ホームにホテルメイドのパンを届け、2階レストランで子ども食堂を開くなど、様々な施策を実践している。自治体と連携する重要性も含め、執行役員総支配人・島原東氏に考え方を聞いた。

