新横浜プリンスホテル（横浜市港北区）は9月16日、3月から休業していたビュッフェレストラン『ケッヘル』のランチタイム営業を再開した。ビュッフェ台での密を防ぐため、シェフがテーブルを回る料理パフォーマンスを取り入れている。
　同レストランは256名を収容。現在最大収容人数を140名にまでに減らしている。ビュッフェ台が混雑しないよう、アミューズを先に提供。入店時間もグループごとに時間をずらすことで、店内の密を避けている。
（詳細はブライダル産業新聞紙面にて、9月21日号）